Ждём вас в гости каждый день:

Забронировать столик

Вступить в F•LANE CLUB

Адрес: г. Ногинск,
Пожарный переулок, 1

ТОЧКА

КЛАССНЫХ

ЛЮДЕЙ

Адрес: г. Ногинск,
Пожарный переулок, 1

Привет! Тут
наша доска
объявлений

КОМБО
ПО БУДНЯМ

бонус действует при заказе блюда и напитка позиции из разделов «закуски», «пиво», «холодные напитки» в акции не участвуют

за 700 ₽

Кальян

Привет! Тут
наша доска
объявлений

днём — освежающие лимонады 🧊,
вечером — ароматный чай и закаты 🫖
повторяем до осени, присоединяйся! 💛

ЛЕТО ЗОВЁТ НА ВЕРАНДУ

Привет! Тут
наша доска
объявлений

наше заведение максимально pet-friendly 🦦

Мы всегда рады вашим пушистым друзьям!

Салат
с ростбифом

620

(ростбиф, микс салатов, томаты черри, лук, трюфельный бальзамик)

150 гр.

КБЖУ

КБЖУ

150 гр.

(копчёная утка, мандарины,
микс салат, апельсиновый соус)

450

Копчёная утка
с мандаринами

КБЖУ

160 гр.

(свекла, руккола, сыр страчателла, редис, голубика)

440

Салат
со свеклой
и страчателлой

Салат
с хрустящими
баклажанами

420

(хрустящие баклажаны, бланшированные томаты,
греческий сыр, кинза, кунжут, соус Сладкий Чили)

215 гр.

КБЖУ

КБЖУ

200 гр.

360

Батат фри
с пармезаном

Картофель дольками

250

200 гр.

КБЖУ

КБЖУ

200 гр.

200

Картофель фри

Сырные палочки

350

155 гр.

КБЖУ

КБЖУ

100 гр.

300

Чесночные гренки + соус блю чиз

Зелёный
с креветкой

510

(креветки гриль, салат айсберг, апельсины, соус кунжутный, соус унаги баклажановый)

170 гр.

КБЖУ

КБЖУ

325 гр.

(грибы шампиньоны, бульон
куриный, пудра из белых грибов)

350

Грибной крем-суп

Том Ям

480

(шампиньоны, креветки, мидии, кокосовое молоко, паста том ям, рис)

380 гр.

КБЖУ

КБЖУ

390 гр.

(пюре из копченых томатов,
бульон куриный, рёберное мясо)

420

Суп из копчёных томатов с рваной свининой

скоро здесь появится фото

460 гр.

(воздушное хрустящее тесто, творожный сыр, груша, мёд, сыр горгонзола, сыр моцарелла, грецкие орехи)

780

Груша-горгонзола

Четыре сыра

780

(воздушное хрустящее тесто, творожный сыр, сыр моцарелла, сыр горгонзола, сыр чеддер)

435 гр.

скоро здесь появится фото

скоро здесь появится фото

410 гр.

(воздушное хрустящее тесто, томатный соус
с базиликом, пикантная пеперони, сыр моцарелла)

780

Пеперони

КБЖУ

600 гр.

(стейк корейки, красная капуста, жареный картофель бейби, соус халапенью)

650

Корейка на кости

Утиная грудка

680

(утиная грудка на коже, пюре из батата, брусничный соус с орешками кешью
и розовым перцем)

300 гр.

КБЖУ

КБЖУ

310 гр.

(филе дорадо, копчёное пюре из томатов, копчёные томаты черри)

1100

Дорадо

Блэк френч

690

(булочка крафт чёрная, сосиска говяжья, вишнёвый соус с ягодами, соус блю чиз, сыр бри, бекон)

200 гр.

КБЖУ

КБЖУ

270 гр.

(булочка крафт, рёберное мясо, сыр моцарелла, сыр чеддер, лук репчатый, соус фрай)

450

Хот-дог с рваной свининой

Бургер с рёберным мясом

650

(крафтовая булочка, рёберное мясо, красная капуста, вишнёвый соус с ягодами, соус фрай, репчатый лук)

330 гр.

КБЖУ

КБЖУ

200 гр.

(булочка крафт, сосиска свиная, маринованные огурчики, лук фри, соус горчичный, соус кетчуп)

420

Классический хот-дог

Креветки на гриле

820

(жареные креветки в глазури,
томаты черри, цукини)

130 гр.

КБЖУ

КБЖУ

270 гр.

(крафтовая булочка бриошь, двойная котлета из мраморной говядины, салат, сыр чеддер, маринованные огурцы,
соус фирменный
с маринованными огурцами)

650

Тот самый бургер

Стейк
из свиной шеи

620

(томленая свиная шея, картофельное пюре, соус блю чиз, картофельный пай)

430 гр.

КБЖУ

КБЖУ

300 гр.

(стейк Праймбиф, жареный батат,
вишнёвый соус с ягодами)

950

Стейк Пиканья

1100

(филе сёмги, брокколи
су-вид, соус Голландез)

200 гр.

КБЖУ

Сёмга

КБЖУ

390 гр.

(крафтовая булочка, котлета из мраморной говядины, свежие помидоры, репчатый лук, салат, сыр чеддер, жареный бекон, фирменный копчёный соус, соус фрай, свежие огурцы)

720

Бургер F•lane

650

(булочка крафт, сосиска с сыром, бекон, маринованные огурцы, соус горчичный,
соус кетчуп, соус фрай, картофельный пай)

360 гр.

КБЖУ

Биг лонг-дог

420

Бутылочное
(в ассортименте)

Guest-кран

от 250

250

Лагер

Сидр

350

120

Вода, 0.5

Tonic, 0.33

180

180

Dr. Pepper, 0.33

Cola, 0.33

180

180

Fanta, 0.33

Red Bull, 0.33

250

500

Китайский чай, 1 литр

Чайные напитки, 1 литр

400

взнос покрывает любое количество
и крепость алкоголя, принесённое за вечер, но не распространяется на пиво и пивные напитки

500

Пробковый сбор

1200

2000

1 кальян

2 кальяна

600

Черника-Лаванда

Земляника-Клубника-Ревень

300

300

Черника-Лаванда

Малина-Ежевика-Гранат

300

300

Улун-Маракуйя-Базилик

Слива-Рислинг

300

Ананас-Лемонграсс

600

600

Малина-Ежевика-Гранат

600

Земляника-Клубника-Ревень

Киви-Огурец-Лемонграсс

300

300

Жасмин-Ананас-Мандарин

Ягодно-фруктовый чай, объём 1 литр

Авторские лимонады, объём 0.5 литра

Китайский чай, 1 литр

Шу Пуэр

Шен Пуэр

Габа

Те Гуань Инь

Да Хун Пао

Зелёный
с жасмином

Белый

Зелёный

Красный

Чайные
напитки, 1 литр

Ку Цяо Ча
«Гречишный чай»

Травяной сбор

Иван чай

О нас

Кто-то с нами давно, а кто-то только заглянул, но каждый здесь важен! ❤️

Кто-то с нами давно,
а кто-то только заглянул, но каждый здесь важен! ❤️

55°51'13.7"N

38°26'37.9"E

Welcome to the best place in Noginsk

Мы — F•LANE.
Место, которое за годы работы выросло из чилловой кальянной в ресторан с характером, авторскими блюдами, уютной атмосферой и командой, к которой хочется возвращаться.

Отдельная гордость — это наш интерьер и общий вайб. Мы выбрали путь, близкий нам по духу: тёплый, немного винтажный, с предметами, в которых есть жизнь. Многое мы восстановили сами, что‑то появилось из дома, а что‑то — благодаря гостям, которые приносили декор и книги. Наше пространство не про моду, а про атмосферу.

Ну и конечно команда! Для нас важнее всего люди. Не опыт, не резюме, а то, какими они приходят: с интересом, с открытым взглядом, с желанием быть частью чего‑то настоящего. Мы считаем, что навыкам можно научить, а вот искренность не подделаешь. Поэтому у нас работают не просто профи в своём деле, а люди, с которыми приятно быть рядом. И это чувствуется.

Почти 10 лет назад наше заведение начало свой путь к сердцам молодёжи Ногинска и вот, летом 2025 года случился долгожданный ребрендинг! С самого начала нам хотелось создать пространство, в котором хорошо. Где можно вкусно поесть, выдохнуть, пообщаться, попробовать что‑то новое и почувствовать себя на своём месте. Нам важно, чтобы каждый гость чувствовал себя здесь комфортно. Чтобы кто‑то приходил на ужин, кто‑то — на дружеский разговор, а кто‑то — просто послушать музыку под дымный кальян и уйти чуть спокойнее, чем пришёл.

Мы начали с кальянов и до сих пор уделяем им особое внимание: ищем редкие модели, пробуем нестандартные миксы, подбираем вкус под ваше настроение. Вы кстати можете почитать о нашем подходе вот здесь.

Прочесть анонимное письмо

Команда

Нажми на нижнюю карточку, чтобы узнать нас получше

Давайте знакомиться

Дорогой друг!

Анонимный
отправитель

27.10.2024

Да, именно друг, потому что все гости этого чудесного заведения — друзья! Мы можем быть лично не знакомы, не знать, кто чем живёт, как кого зовут, но мы точно знаем, что любим это место.

Здесь люди оставляют заботы и переживания о жизни. В каждом кресле — уникальный рассказчик, повествователь. В пространстве витает жизнь и события. И тут спокойно. Из ощущений складывается история нашей жизни, история, которая творится здесь и сейчас, в этом прекрасном месте. Настоящее чудо этого места заключается в том, что место, в данном случае. не играет роли, и F-LANE существует не в этом месте и даже не в этом времени. F-LANE — в нас.

Я день и ночь бегу из дома,
чтоб в шуме обрести покой
а здесь так тихо и спокойно,
что в голове сирены вой

События

Этот раздел посвящён новостям, анонсам мероприятий и интересным заметкам о жизни нашего бара

Рассказываем про новые позиции
в меню и обсуждаем с шефом,
что происходит на его кухне

Небольшой материал о том, чем наши кальяны отличаются от других и почему вы точно захотите вернуться за ними

Лёгкие, свежие и яркие — это про наши новые лимонады! Рассказываем про сочетания, которые мы подготовили
для вас в этом сезоне

Еда, о которой хочется говорить

Новая глава F•LANE началась с того, что мы решили добавить огня в свою жизнь и разожгли гриль.
И не просто гриль, а легендарный Big Green Egg.
Наш шеф переосмыслил меню и в результате появилось много блюд, которые мы готовили и тестировали с особым вниманием к деталям. Ведь еда — больше чем вкус, это настроение, которое хочется разделить.

В этой заметке делимся разговором с Иваном
о том, куда двигается F•LANE и почему стоит зайти попробовать новые позиции. Приятного чтения!

А изучить составы и КБЖУ новых блюд меню вы можете в этом разделе.

Можно сказать и так! Основной акцент в заведении мы делаем именно на нём. Нам было важно удивить своих посетителей новыми вкусами и что уж скрывать, выделиться среди конкурентов: прыгнуть выше, чем другие кальянные. Мы не хотим быть «просто кальянной», мы стремимся на другой уровень: быть местом, куда люди возвращаются за атмосферой и качеством. По этой же причине очень запариваемся о продуктах: закупаем импортные сыры и лучшее мясо, на заказ нам делают особенно мягкие булочки для бургеров, а соусы — мои авторские, не используем масс-маркет.

Хот-дог «Блэк френч». В нём клёвый контраст вкусов: изысканные французские сыры и вишнёвый соус.

Во всех наших блюдах много труда, так как прежде, чем добавить их в меню, мы провели много часов за обсуждениями, экспериментами и тестированием. Даже в классических позициях гости найдут то, что их удивит. Если нужно выделить что-то неожиданно сложное в исполнении, то пусть это будут:

Стейк «Пиканья». Лучший стейк праймбиф в Ногинске, гости точно не разочаруются.

Бургер F-LANE. С особым удовольствием его готовлю, так как люблю процесс сборки.

🌭

🥩

🍔

🍊

🥗

🍅

Салат с мандаринами и гурманским деликатесом — утиной грудкой. Для гостей — это лёгкий и вкусный салат, а за кадром — долгий процесс копчения, чтобы получить нежное, текстурное мясо.

Немного приоткрою завесу тайны и скажу, что сейчас мы прокачиваем наши пиццы и в ближайшем будущем обрадуем гостей обновлением этого раздела.

В целом, под таким флагом мы и пойдём дальше. Я люблю простые продукты подавать с вау-эффектом и открывать новые грани вкусов, объединяя классику и фьюжн.

Ну, а про блюда, которых точно не будет на моей кухне отвечу так: скучных. Понимаю любовь и интерес людей к цезарю или шашлыку, но это не про нас. Мы за свежий взгляд и смелые акценты.

Салат с ростбифом. Чтобы оставить цвет и фактуру благородного мяса без использования нитритных солей, нужно мастерство и много терпения.

Суп из копчёных томатов. Мы не используем готовые пасты и томаты коптим сами, это не быстрый процесс.

Сейчас в принципе трудно найти хорошее мясо по адекватной цене, поэтому наше предложение уникальное: офигенное мясо за низкий прайс. Мы готовим на оборудовании, которое стоит в мишленовских ресторанах и на кухнях у гурманов. Наш гриль даёт мясу и рыбе невероятную сочность и глубину вкуса, которую невозможно получить обычными способами.

— Готовить блюда на гриле — это новая фишка?

– Какие новинки ты рекомендуешь гостям попробовать в первую очередь?

— Есть в меню блюда, которые могут показаться простыми, но в них много труда?

— Как ты смотришь на будущие позиции и что точно не появится в меню F•LANE?

Иван Шикарный

Вкусы лета

Лето в F•lane — уже отличный повод выбраться на веранду и попробовать наши новинки! Бармен перебрал десятки сочетаний, чтобы привычные ингредиенты заиграли по‑новому, а вкусы получились многослойными, мягкими и интересными.

Лимонады уже в меню — заглядывай и выбирай, с какого вкуса начать лето!

Насыщенный вкус лесных ягод моментально возвращает в детство, а гранат добавляет лёгкую терпкость, благодаря которой из послевкусия исчезает приторность.

Хотелось обойти стандартные сочетания вроде «клубника-базилик», «мята-лимон» и придумать что‑то своё, чтобы гости воспринимали наши напитки не как дополнение к еде, а как самостоятельные и интересные позиции в меню.

Мы работали со знакомыми ягодами и фруктами, но сделали акцент на экзотику и чай. В итоге получилась авторская лимонадная карта, в которой каждый напиток гармонично раскрывается с каждым глотком.

автор рецептов этого лета

Идеальный вариант для тех, кто ценит классику,
но и ищет что-то новое. Освежили ягодную сладость не лимоном, а ревенем, чтобы сбалансировать вкус и добавить ему прохлады.

Мы бы не смогли описать словами красоту Прованса, но попробовали прочувствовать его атмосферу через вкус и аромат этого лимонада. Цветочный, свежий и чуть расслабляющий.

Переосмысление вкуса классического летнего спритца. Получился воздушный дуэт без алкогольных нот, но с медовой сладостью и лёгкой кислинкой.

Чистое лето 🍓
в каждом глотке

В поисках экзотики 🥝

Женя

Малина-Ежевика-Гранат

Земляника-Клубника-Ревень

Черника-Лаванда

Жасмин-Ананас-Мандарин

Киви-Огурец-Лемонграсс

Улун-Маракуйя-Базилик

Напитанный тропическим солнцем, неприторный и мега-витаминный микс, который добавит ярких красок в ваш день!

Чистый и спокойный вкус для поклонников детокс-напитков. Освежающая прохлада, умеренная кислинка и цитрусовое послевкусие.

Дымчато-цветочный чай смягчает яркую кислинку маракуйи, а базилик добавляет свежую пряность. Сочный лимонад
для тех, кто мечтает о тропиках.

Слива-Рислинг

“

”

Дым
с характером

Наш подход к кальянам — это смесь работы с фантазией, яркого вкуса и крепкой технической базы, которую сложно повторить. Каждый микс продумывается как отдельный гастрономический опыт: под ваш ужин, настроение, напитки на столе или даже музыку вечера.

Если хочется удивиться, попробовать что‑то, чего ещё не было и по‑настоящему прочувствовать вкус — вы по адресу.

Отдельная тема — пейринг, это подбор микса под еду и напитки. Мы часто подбираем вкус кальяна под выбранные вами позиции. Например, если вы заказали мясо на гриле — предложим глубокий микс с копчёными или пряными нотами, а если вечер начался с бокала лёгкого сидра — сделаем цитрусовый, свежий или алкогольный вкус, который подыграет напитку. Такой подход помогает сделать ваш вечер цельным, наполненным интересными деталями и впечатлениями.

Ежевичное вино (Deus, 50%) + черничный йогурт (Deus, 25%) + папайя (Sebero, 25%) 🍧

Гиннесс (Deus, 40%) + ваниль (Sebero, 10%) + брауни (BlackBurn, 20%) + какао (MustHave, 30%) 🍮

Абрикос (MattPear, 40%) + ваниль (Sebero, 20%) + банан (MattPear, 40%) 🍌

Ёлки (Blackburn, 15%) + ананасовый йогурт
(Blackburn, 45%) + смузи из киви (Blackburn, 40%) 🌲

Земляника (Trofimoff'S, 40%) + пончик (Palitra, 30%) + ваниль (Sebero, 15%) + клубника со сливками (BlackBurn, 15%) 🍩

Мороженное с шафраном (Deus, 50%) + шампанское (Deus, 20%) + кислый лайм (BlackBurn, 30%) 🥂

Ну что, мы тебя заинтриговали?
Приходи пробовать летние миксы!

Мы считаем, что кальян — это важная часть атмосферы и отдельное удовольствие. Чтобы ваш вечер сложился идеально, мы ставим акцент на три вещи:

• Табак. У нас всегда в наличии новые вкусы, в том числе свежие релизы. Мы тщательно следим за ассортиментом, чтобы можно было создавать и классические, и совсем нестандартные миксы;

• Кальяны. Редкие модели, а некоторые в принципе есть только у нас. Wookah, Хулиган «Пуля 2.0» и «Pudge Edition», Душа «Фрэнки» и другие;

• Миксология. Наши кальянные мастера не боятся экспериментировать: мы пробуем неожиданные сочетания и смешиваем то, что обычно не сочетают. Всё подбирается под вас, под момент, под настроение.

В F•LANE мы подходим к кальянам так же, как к кухне или бару — с интересом, вниманием и желанием удивить гостя.

У нас вы не встретите ассортимента «как везде», хоть мы и уважаем классику. Вместо стандартных
миксов — неожиданные решения, которые цепляют с первой затяжки. Например, ананасовый йогурт с еловыми нотами — звучит странно, не так ли?
Но на вкус окажется, что это очень гармоничное
и свежее сочетание. В общем, у нас не про «просто покурить», у нас — про почувствовать, попробовать что‑то новое, обсудить вкус с друзьями, поймать вдохновение.

Каждый кальян — это работа мастера, который подбирает вкус конкретно под ваш вечер, настроение и компанию. А каждый микс — не просто фантазия, а результат постоянных проб и улучшений.

Контакты

Остаёмся на связи!

Забронировать столик

Инстаграм*

Вступить в F•LANE CLUB

*Запрещён на территории РФ

По вопросам сотрудничества и организационным вопросам

Оформить карту лояльности:

г. Ногинск,
Пожарный переулок, 1

Данные об организации:

ИНН 503106159054
ОГРНИП 323508100296011

ИП Перунова
Елена Евгеньевна

Разработка сайта: